Biscuits banane & coco

• 1 banane bien mûre
• 1 à 2 citrons
• 150 gr de noix de coco râpée
• 60 gr de graisse de coco
• eau

écraser la banane et mêler au jus de citron + zeste

Incorporer la noix de coco râpée et la graisse de coco, bien mélanger

Rajouter un peu d’eau afin de faire des boules

Former les biscuits à la main,

Au four 180° pendant 20 minutes.