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Graines germées
Il faut : un bocal en verre ou un gros pot de confiture, un tulle et un élastique.
2 c soupe de graines à germer (soit mélange tout prêt du commerce, soit lentilles, tournesol, luzerne, etc… )
Tremper les graines toute la nuit dans le bocal
Le lendemain vider l’eau et retourner le bocal dont l’ouverture est fermée par un tulle et l’élastique sur votre égouttoir.
Chaque matin remplir le bocal d’eau puis le vider en le laissant sur votre égouttoir.
Les graines mettent quelques jours à germer. Excellente source de vitamines en tout genre, délicieux dans les salades.