Mayonnaise maison et variations
1 jaune d’œuf
sel, moutarde de Dijon, jus de citron (ou vinaigre) et huile de tournesol
mélanger le jaune d’œuf, sel, moutarde et jus de citron.
Ajouter doucement l’huile en filet en fouettant régulièrement.
Variations :
Ajouter au choix du gingembre râpé, des fines herbes, du raifort râpé, du paprika fumé ou du poivre noir concassé.
Pour ce mois de ocotbre, nous avons le plaisir de vous présenter :
Marie-Pierre Monnerat-Schneider, elle pratique la nutrition, micronutrition, homéopathie et le jeûne médical
Elle consulte le jeudi toute la journée.
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Prochain cours :
Massages aux huiles essentielles
Jeudi 21 et vendredi 22 novembre de 9h à 17h30.
Prix: CHF 360.
Avec Michelle WINTEREGG NAKAO
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Les 7, 21 novembre, 12 et 19 déc. de 19h30 à 22h00.
Prix : CHF 240,- pour toute la session.
Avec Laurence BRILLANT
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Les 27 novembre, 4, 11 et 18 décembre de 19h00 à 22h00.
Prix : CHF 380,-
Avec François BEDERT et Jean-Daniel RUEDI
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Le 6 décembre de 09h00 à 17h00.
Prix : CHF 180,- le constellant et CHF 100,- le représentant.
Avec Joëlle CONLON-BLÉTRY
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Le 31 octobre à 19h30.
CHF 15.- (Un atelier suit cette conférence, voir les Cours Libres)
Avec Laurence BRILLANT
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Le 8 novembre à 19h30.
CHF 15.- (Un atelier suit cette conférence, voir les Cours Libres)
Avec Barbara Gabriela SENN
