Pratiquée par Mmes Michèle Picard et Joane Voumard (032 843 36 20)

La nutrition étudie les comportements alimentaires, les aliments et leur utilisation pas l’organisme ainsi que leur rapport avec la santé.

Glucides, protéines, lipides, fibres, minéraux, vitamines, oligo-éléments :
nous avons tous besoin d’un grand nombre de substances pour vivre. Une alimentation bien menée est un facteur important pour la santé en complément d’une activité physique régulière, de l’arrêt du tabac et de la gestion du stress.
Hippocrate déjà disait : «  Que ton aliment soit ton médicament ». Certaines maladies sont directement liées à ce que l’on mange. L’alimentation est associée à la survenue des maladies cardiovasculaires, des cancers, du diabète, de l’ostéoporose et de l’obésité.
Les habitudes alimentaires influent aussi sur les performances physiques et intellectuelles, sur la résistance aux infections ou sur le vieillissement.
En alimentation, les excès sont aussi néfastes que les privations et la quantité doit s’allier à la qualité. Quelques erreurs répétées ou un manque de variété peuvent être des sources de déséquilibre. Il est important de déterminer si notre alimentation comporte une carence ou un excédent.
Les consultations nutritionnelles évaluent les apports alimentaires et permettent à chacun de savoir constituer des menus équilibrés en tenant compte de sa situation physique, économique, sociale et culturelle. Elles répondent aussi aux questions que se posent de plus en plus de personnes assaillies par des informations nutritionnelles souvent non validées voire contradictoires.
 
Mme Joane Voumard :

Plusieurs fois par jour nous répétons le même geste qui parait anodin : manger. Pourtant ce que nous ingérons, une fois digéré et assimilé, va nous donner l'énergie dont nous avons besoin mais aussi constituer notre corps, les membranes de nos cellules, les enzymes et hormones qui vont permettre à notre corps de fonctionner, nos neurotransmetteurs responsables de nos humeurs, …

Un suivi en nutrition peut donc être utiles pour :

  • Gestion du poids
  • Troubles digestifs (difficultés à digérer, brulure d'estomac, douleur, ballonnement, constipation, intestin irritable…)
  • Troubles immunitaires (infections à répétition, intolérances, …)
  • Troubles articulaires (inflammation, rhumatisme, goutte, arthrose, tendinite, …)
  • Troubles nerveux (insomnie, manque d'entrain, anxiété, …)
  • Troubles métaboliques (diabète débutant, dyslipidémie, …)
  • Troubles du cycle chez la femme
  • Troubles cutanés, santé des cheveux

Lors de la première consultation nous ferons l'analyse des habitudes alimentaires, des problèmes de santé et symptômes, des forces et faiblesses du corps.
La consultation est donc essentiellement axée autour de la discussion mais aussi de l'observation du corps et notamment dans l'iris où s'inscrit une multitude de signes.
Puis nous discuterons des stratégies thérapeutiques (conseils alimentaires, hygiène de vie, phytothérapie, …) en fonction des priorités de santé et en accord avec vos possibilités. Les consultations suivantes permettront de suivre l'évolution des symptômes et compléter les conseils thérapeutiques.